Multivisionsshow: Eine Reise in die Welt der Gewürze
Exotische Gewürze geben vielen Speisen das gewisse Etwas und sie fördern unsere Gesundheit. Produziert werden die sinnlichen Geschmacksgeber vor allem von Kleinbäuer*innen, während der globale Gewürzhandel in den Händen weniger Konzerne liegt. Diese drücken die Preise immer weiter, so das immer mehr Gewürzbäuer*innen verarmen. Eine Alternative bietet kleinen Produzenten der Faire Handel. Dr. Jutta Ulmer… Weiterlesen »Multivisionsshow: Eine Reise in die Welt der Gewürze
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